三聯(lián)生活周刊
鄧炳強(qiáng)
2026-02-04 00:54:15
初夏的午后，陽光透過梧桐樹葉的縫隙，在地面投下斑駁的光影?？諝庵袕浡臈d子花香，那是屬于少女心事最溫柔的注腳。而我，正帶著一份好奇，推開了“78”餐廳那扇帶著復(fù)古綠的小門。
“78”，這個(gè)數(shù)字本身就帶著一種莫名的??吸引力，像是某種暗號(hào)，又像是藏在心底的秘密。第一次聽說它，是在一個(gè)閨蜜的下午茶分享會(huì)上。她眉飛色舞地描述著店里的招牌甜點(diǎn)，那個(gè)被戲稱為“78號(hào)驚喜”的蛋糕，據(jù)說里面藏著78種微妙的口感層次。我當(dāng)??時(shí)就心動(dòng)了，一個(gè)對(duì)細(xì)節(jié)如此考究的甜點(diǎn)，背后一定藏著一個(gè)同樣認(rèn)真對(duì)待生活的人。
踏入店內(nèi)的瞬間，我仿佛穿越到了另一個(gè)時(shí)空。溫暖的原木色調(diào)，搭配復(fù)古的綠植，空氣中飄散著淡淡的咖啡香和烘焙的甜味。墻上掛著一些手繪的插畫，描繪著各種美食的奇妙旅程。一切都顯得那么不經(jīng)意，又那么恰到好處，瞬間就撫平了都市生活的喧囂與浮躁。
我點(diǎn)下了“78號(hào)驚喜”，還點(diǎn)了一杯據(jù)說能喚醒少女心的“初戀莓果氣泡飲”。等待的時(shí)光總是漫長的，尤其是在這樣一個(gè)充滿期待的環(huán)境里。我環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)這里的客人大多是年輕的女生，她們?nèi)齼蓛傻刈?，臉上洋溢著輕松愉悅的笑容，偶爾發(fā)出銀鈴般??的笑聲，仿佛整個(gè)世界都因?yàn)樗齻兊拇嬖诙兊酶犹鹈馈?/p>
終于，我的甜點(diǎn)上桌了。它不像我想象中那般華麗，而是一種樸素而精致的美。一層一層疊在一起，色彩淡??雅，上面點(diǎn)綴著幾顆新鮮的草莓和薄荷葉。我拿起勺子，輕輕地舀了一小塊。
入口的瞬間，我仿佛看到了78個(gè)小精靈在我的舌尖跳躍。首先是蛋糕體本身細(xì)膩綿密的??口感，帶著恰到好處的甜度。接著，是某種水果的清新香氣，不??知道是哪一種，又好像是好幾種水果混合在一起的完美比例。然后，是一絲微苦的巧克力，瞬間提升了甜點(diǎn)的層次感。再然后，是堅(jiān)果的酥脆，奶油的絲滑，甚至是某種香料的微弱刺激，一點(diǎn)點(diǎn)，又消失不見。
我閉上眼睛，仔細(xì)地??去感受。這哪里是78種味道，這簡(jiǎn)直是78種情緒的??疊加！有初戀的羞澀，有友情的溫暖，有對(duì)生活的熱愛，有對(duì)未來的憧憬。每一口都像在講述一個(gè)故事，而我，是那個(gè)故事唯一的聽眾。
而那杯“初戀莓果氣泡飲”，同樣沒有讓我失望。冰涼的氣泡在舌尖炸開，帶著草莓和覆盆子的酸甜，還有一絲不易察覺的玫瑰香。它清爽而不失甜美，就像初戀時(shí)那種青澀而美好的悸動(dòng)，讓人忍不住想要一口氣喝光，又怕ってしまう那份美好。
離開“78”的時(shí)候，夕陽正濃。我感覺自己像是被注入了滿滿的能量，心情也變得格外晴朗。我知道，我還會(huì)再來的，不僅是為了那“78號(hào)驚喜”，更是為了這份在“78”所感受到的，關(guān)于美好的一切。這不僅僅是一場(chǎng)味蕾的旅行，更像是為我開啟了一扇通往內(nèi)心更深處的大門，讓我開始重新審視，生活中的那些“78”種可能性。
“78”餐?廳，仿佛成了一個(gè)神奇的磁場(chǎng)，將我一次又一次地吸引過去。每一次的造訪，都像是與老友重逢，熟悉而又充滿驚喜。我不再只是為了品嘗那“78號(hào)驚喜”，而是開始探索店里其他的“78”系列。
我發(fā)現(xiàn)，這里的菜單上，很多菜品都與“78”這個(gè)數(shù)字有著奇妙的關(guān)聯(lián)。有“78分鐘慢燉牛腩”，有“78種香料腌制烤雞”，甚至還有一款名為“78顆玫瑰花瓣冰淇淋”的夏季限定。我開始著迷于這種“78”的設(shè)定，它像是一種符號(hào)，一種對(duì)極致的追求，一種對(duì)生活的熱情。
有一次，我點(diǎn)了一份“78種蔬菜沙拉”。端上來的時(shí)候，我數(shù)了數(shù)，雖然不敢確定是不是真的有78種，但至少有二三十種的蔬菜、水果和堅(jiān)果，顏色搭配豐富，口感層次分明。我一口一口地吃著，每一種食材都帶著它最原始的味道，卻又因?yàn)榍〉??好處的調(diào)味而融合在一起，形成一種清新、健康而又充滿活力的味道。
那天，我?guī)е晃徊惶珢鄢允卟说拈|蜜一起來。她一開始還有些抗拒，但嘗了一口后，眼睛就亮了?！巴?，這個(gè)好好吃！”她驚喜地叫道，“我從來沒想過沙拉可以這么好吃！”我看著她滿足的樣子，心里涌上一股暖流。我知道，“78”不僅僅是在滿足我的味蕾，它還在悄悄地改變著我身邊的人，讓她們也開始嘗試，去感受生活中的美好。
“78”餐廳的老板娘，是一位非常有氣質(zhì)的女士。她總是穿著一身素雅的??旗袍，臉上帶著溫婉的笑容。我曾??經(jīng)鼓起勇氣上前搭話，問她為什么會(huì)選擇“78”作為餐廳的名字，以及為什么會(huì)有這么多“78”的創(chuàng)意。
聽完她的故事，我感覺自己像是被施了魔法。原來，“78”這個(gè)數(shù)字背后，藏著一段如此動(dòng)人的愛情故事。原來，這不僅僅是一家餐廳，更是一個(gè)充滿愛的故事的載體。
從那天起，我每次來“78”，都會(huì)更加細(xì)心地去品味。我不??再只是關(guān)注食物本身的味道，我開始去感受它背后所蘊(yùn)含的情感。我品嘗“78分鐘慢燉牛腩”時(shí)，仿佛能感受到那份時(shí)間的沉淀和用心的烹制；我品嘗“78顆玫瑰花瓣冰淇淋”時(shí)，仿佛能看到老板娘年輕時(shí)，與她先生在玫瑰花園里浪漫的場(chǎng)景。
“78”的味道，就這樣，一點(diǎn)點(diǎn)地滲透到我的生活里，改變著我對(duì)很多事情的??看法。我開始更加珍惜身邊的人，更加熱愛生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。我不再害怕嘗試新的??事物，因?yàn)槲抑溃词故鞘??，也可能是一種別樣的“78”種體驗(yàn)。
我曾經(jīng)問過閨蜜，為什么她如此推薦“78”。她只是笑著說：“因?yàn)樵谀抢铮隳苷业揭环N屬于自己的‘78’。”
我明白她的意思。每個(gè)人心中都有一個(gè)屬于自己的“78”?？赡苁悄硞€(gè)特別的數(shù)字，可能是某個(gè)特別的人，也可能是某個(gè)特別的回憶。而“78”餐廳，就像是一個(gè)小小的驛站，它用78種不同的味道，幫助我們?nèi)ふ?，去喚醒，去珍藏，那些深藏在心??的，屬于我們自己的??“78”。
有時(shí)候，我也在想，人生是否也像“78”的創(chuàng)意一樣，充滿著各種各樣的可能性？我們是不是也可以像對(duì)待一道菜一樣，去精心烹飪自己的人生？去嘗試不同的食材，去搭配不同的調(diào)料，去創(chuàng)造屬于自己的，獨(dú)一無二的“78”種人生滋味。
“78”餐廳，它用食物，用故事，用一種看似隨意又充滿匠心的“78”設(shè)定，為我們描繪了一幅關(guān)于愛與美好的畫卷。而我，很慶幸，能成為這幅畫卷中的一員，用我的味蕾，也用心，去感受這78種，令人心動(dòng)的味道。我想，這就是“78”所賦予我的，最美好的意義。
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